Category: Japan

Bøffen over dem alle

Igår var vi på fiskemarkedet i Tokyo om morgenen, det er et af de største fiskemarkeder i verden. Hernede kan man få sushi til morgenmad, som derfor er så frisk som det næsten kan blive. De populære morgensushi steder åbner kl 5 om morgenen og der er flere timers kø, op til 6 timer.

  
Det var vores tålmodighed dog ikke til, så vi valgte et sted med kun en enkelt times kø. Herefter fik vi noget af det friskeste sushi man kan få.

   
    
    
   
Friskt betyder desværre ikke altid at det er super lækkert, fx fik vi en rå reje, som var så slimet at det var ligesom at spise en vandmand.

Efter sådan en oplevelse var vi “klar” til at kigge rundt på fiskemarkedet

   
   
Så var vi ude at se Tokyo Skytree tårnet

  
Om aftenen kom det jeg havde glædet mig rigtig meget til lige siden vi planlagde turen, Kobe bøf, bøffen over alle bøffer. Vi havde booket bord på en fantastisk restaurant nogle dage i forvejen.

  
Da vi ankom til restauranten, blev døren åbnet og de sagde “welcome Mr. Sandberg”, herefter blev vi budt velkommen af ca 10 forskellige ansatte mens vi blev ledt ind til vores bord. Efter 2 min blev vi bedt om at skifte bord, da de havde et romantisk bord klar, sikke en start!

Vi valgte en menu med 6 retter

  
Betjeningen var fantastisk og maden ligesådan.

   
   
Så kom øjeblikket hvor vi skulle have Kobe bøffen

   
 
Den var fuldstændig fantastisk, ved hver eneste bid måtte man ligge bestikket ned og bare nyde hvordan kødet smeltede på tungen.

Det kan nok bedst beskrives som kød der kærtegner dine smagssanser mens et kor af baby engler synger kærlighedssange.

Det går op for en at det har ødelagt alle fremtidige bøffer man kommer til at spise, da denne kvalitet af Kobe kun kan fåes i Japan.

Afslutningsvis fik vi også en lækker dessert og nogle vifter i gave da vi gik.

  

Kæmpebyen Tokyo i sushiens land

Vi er ankommet til det sidste land på vores tur, Japan, vi har hørt og læst meget om det skøre land, så vi har glædet os meget. 10 dage i alt her.

  

De har en masse shoppingsteder, især for elektronik

    

Der er også fyldt med arkade/spillesteder, hvor i modsætning til de få der ligger i Europa, er de her topmoderne med helt nye spil og maskiner.

          

Sushi får vi spist en masse af, men de har ikke så mange ruller hernede, det er mere nigiri.

        

Det obligatoriske Hard Rock besøg har vi også fået klaret.

    

Efter en times tid med tog kom vi også ud til stranden i byen Zushi, hvor vi selvfølgelig spiste noget sushi.

  
Vi har også været en tur i det der hedder Imperial Gardens

            
Tokyo er generelt en skør og stor by, det er bedre at betragte den som en række mindre millionbyer, da hvert område er forskelligt og administreres individuelt. Der bor ca. 13 millioner i det centrale Tokyo, men når folk kommer på arbejde i hverdagene er der ca. 30 millioner mennesker. Det sætter jo et kæmpe pres på deres offentlige transport, primært togene, hvor der på en af de mest travle stationer kommer 3.5 millioner mennesker igennem hver dag. Som mange også har set på YouTube skal folk skubbes ind i togene for at kunne være der, der er folk ansat kun til det, som kaldes pushmen. For at undgå “vandrende hænder” i sådan en sammenpresset situation, er der vogne kun til kvinder om morgenen.

En af de mange skøre ting i Tokyo er deres automater, det er svært at gå meget mere end 50 meter uden at finde en automat, hvor de primært har drikkevarer, men de findes også til bl.a. cigaretter og meget andet.

  
Der er også en stor industri for at lave plastikmad, der ligner det rigtige mad en restaurant laver.

  

I dag har vi været på en heldagstur til Fuji bjerget og byen Hakone plus et mini cruise. Desværre var bjerget helt overskyet og tåget, som det næsten altid er om sommeren. Vi tog lyntoget hjem.